Educació Alimentaria i Nutricional

Descripció del servei

El servei d’educació alimentària i nutricional té com a objectiu promoure hàbits alimentaris saludables a través de la formació, l’acompanyament i el desenvolupament d’eines pràctiques per a la vida quotidiana. Es basa en l’evidència científica i s’adapta a les característiques, necessitats i context de cada persona o col·lectiu. Objectius del servei: - Conèixer i aplicar els principis d’una alimentació saludable i equilibrada. - Modificar conductes alimentàries inadequades i fomentar-ne de positives. - Potenciar l’autonomia i la capacitat de decisió davant la compra, la preparació i el consum d’aliments. - Prevenir malalties associades a una mala alimentació (obesitat, diabetis, hipertensió, malalties cardiovasculars…). - Afavorir una relació positiva amb el menjar, promovent la diversitat alimentària i el benestar. Com es desenvolupa el servei: - Valoració inicial de coneixements, hàbits i objectius. - Sessions educatives individualitzades o grupals, presencials o en línia. - Desenvolupament d’estratègies pràctiques: planificació de menús, anàlisi d’etiquetes, compra conscient, organització del rebost, tècniques culinàries saludables. - Avaluació de l’evolució i reforç positiu per mantenir els hàbits adquirits.